Witam wszystkich,
powracam po tej długiej przerwie, niestety dopadła mnie grypa żołądkowa zresztą jak całą naszą rodzinę. Szczęście jednak, że nie udało jej się opanować najmłodszego członka rodziny. Cieszę się z tego niezmiernie bo i tak wystarczą nam płaczki związane z wyżynaniem się kolejnego ząbka.

Dzisiaj jeszcze tłusto będzie, a mianowicie znalazłam przepis na Oponki i zaraz go tu krok po kroku pokażę :) Lubicie oponki? Czy raczej pączusie? To zaczynamy.

Pomysł na OPONKI SEROWE

Składniki:
3 szklanki mąki
1/2 szkl. cukru
1 jajko
2 żółtka
2 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
250g twarogu
3 łyżeczki cukru waniliowego
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, sodą dodaję jajko, żółtka, cukry, śmietanę i twaróg. Mieszam i wyrabiam.

Ciasto wałkuję na ok 5 mm placek.

Szklanką wykrawam koła, w środku kieliszkiem robię otwór. By szklanka i kieliszek nie kleiły się do ciasta ich brzegi oprószam mąką.

 W garnku rozgrzewam olej i smażę oponki na złoto z obu stron.

 Wykładam na papierowy ręcznik kuchenny, osączam z nadmiaru tłuszczu.

 Przed podaniem oprószam cukrem pudrem.

 WAŻNE: moja ilość oponków jest większa ponieważ zrobiłam je z 2 porcji :)

Wyglądają smakowicie i takie też były.
A wy jak uważacie?Lubicie?

 

Consonni

Firma Consonni mająca swoją siedzibę w miejscowości Kamyk nieopodal Częstochowy raczy nas swoimi pysznościami już 25 lat. Z tego też względu na stronie Consonni zorganizowano konkurs, w którym udało mi się wygrać jedną z 25 nagród, którymi były smakołyki firmy.

Tak właśnie prezentowała się ta paczuszka:

A tu smakołyki:

Ciasto Weneckie przypominające naszą drożdżówkę-przepyszne, pachnące i świeżutkie.

Ciasteczka kakaowe, bardzo ale to bardzo kakaowe i oczywiście pyszne.

I owsiane ciasteczka z rodzynkami i innymi ziarenkami. Rewelacja :)

 Dziękuje Consonni za tą paczkę :) A wy które produkty lubicie?

Mannodis 500 testowanie

Dzisiaj trochę z innej beczki a mianowicie niedawno otrzymałam do przetestowania tabletki Mannodis.
 Mannodis 500 to suplement diety, który wspomaga redukcję nadmiernej masy ciała w ramach diety niskokalorycznej oraz pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.

Mannodis zawiera glukomannan czyli rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, który po spożyciu bardzo silnie chłonie wodę i wielokrotnie zwiększa swoją objętość w żołądku. Pozwala to na ograniczenie uczucia głodu i zmniejszenie ilości oraz wielkości posiłków. W ramach diety niskokalorycznej glukomannan redukuję nadmierną masę ciała. Ogranicza ponadto wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego. Dzięki temu pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Sposób przygotowania i spożycia:
Kapsułkę należy połknąć popijając dużą ilością płynu, najlepiej 1 lub 2 szklankami wody, celem zagwarantowania, że substancja czynna dotrze do żołądka. Produkt należy przyjmować przed posiłkami.
Zalecana dzienna porcja do spożycia:
- w celu redukcji nadmiernej masy ciała 3 razy dziennie 2 kapsułki
- w celu utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi 4 razy dziennie 2 kapsułki

Teraz kilka moich spostrzeżeń na temat tego preparatu.
Do testowania otrzymałam 3 opakowania po 10 tabletek co niestety wystarczyło na jedynie 5 dni. Ciężko po tym czasie jest określić działanie suplementu.
Mogę jednak powiedzieć, że preparat ani mi nie zaszkodził, ani też rewelacyjnie nie pomógł. Oczywiście poczucie głodu miałam dużo mniejsze niż normalnie, nie miałam ochoty na podjadanie pomiędzy posiłkami.Chodziłam za to częściej do toalety co zapewne jest wynikiem wypijanej wody. Ćwiczenia wykonuję codziennie i zapewne przy dłuższym stosowaniu mogłabym stwierdzić jakieś efekty a po 5 dniach jest mi na to pytanie ciężko odpowiedzieć.
Mogę jednak polecić, gdyż oprócz działania zmniejszania masy ciała ma też za zadanie utrzymywanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

A wy próbowaliście? Może na kogoś działa inaczej?

Pączki i Faworki

Powracam po krótkiej przerwie spowodowanej chwilowym brakiem dostępu do internetu.
Muszę tu trochę nadrobić :)
Dzisiaj Tłusty Czwartek także nawiązując do dnia podam ciekawy przepis na pączusie ziemniaczane, równie pyszne jak zwykłe.
Przechodząc do sedna podaję przepis

Składniki:
5 dag drożdży
50 dag ugotowanych ziemniaków
50 dag mąki
1/2 szkl. oleju + do głębokiego smażenia
1/4 szkl. cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
2 jajka
marmolada
cukier puder

Wykonanie:
Ziemniaki przeciskamy przez praskę, mąkę przesiewamy przez sito.
Drożdże rozcieramy z cukrem następnie mieszamy z jajkami, cukrem waniliowym, olejem i solą. Dodajemy mąkę i ziemniaki. Wyrabiamy elastyczne ciasto.
Z ciasta wycinamy krążki, nakładamy marmoladę i sklejamy, takie pączki odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Smażymy je na głębokim oleju.
Na koniec oprószamy cukrem pudrem :)

Faworki
Składniki:
1/2 kg mąki
40 g margaryny
10 żółtek
120 g śmietany 12%
łyżka spirytusu
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka cukru waniliowego
olej do smażenia
cukier puder do oprószenia

Wykonanie:
Mąkę przesiewamy następnie dodajemy śmietanę i margarynę. Dodajemy żółtka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i spirytus. Zagniatamy ciasto, odstawiamy na 20 minut aż będzie zbite i twarde. Kolejną czynnością jest uderzanie ciasta kilka razy wałkiem.
Ciasto dzielimy na kilka części i każdą rozwałkowujemy na cienkie placki. Wycinamy prostokąty nożem bądź radełkiem o wielkości 30x10cm.
W środku każdego paska wzdłuż robimy nacięcie i przekładamy jeden z końców ciasta. Faworki smażymy na oleju na złoty kolor z każdej strony. Następnie kładziemy na papier i odsączamy. Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego Wam życzę :)
A jak wygląda Wasz Tłusty Czwartek?

PHILIPS Avent

Dzisiaj chciałabym polecić Wam bardzo ciekawą stronę  Babyonline gdzie znajdziemy sporo ciekawych artykułów na temat rodziny, dzieci, ciąży. Każda mama znajdzie tam coś dla siebie.

Dodatkowo prowadzone są konkursy w których można zdobyć cudowne nagrody i taką też nagrodę chciałabym dziś Wam zaprezentować.

Wygrana w konkursie Butelka Philips Avent Natural 260ml. Konkurs polegał na umieszczeniu zdjęcia na którym należało ukazać więź między maluszkiem a mamą podczas karmienia piersią bądź butelką. Należało również zamieścić odpowiedni opis pod zdjęciem.

Polecam stronę babyonline dla każdego znajdzie się coś odpowiedniego.
Synek już takiej używa, na pewno nam się przyda kolejna :) A czy wy ich używacie?

Pomysł na:

Pyszny schab na kanapki

Dziś znowu troszkę kulinarnie.
 Czy nie macie nieraz tak, że stojąc w kolejce w sklepie zastanawiacie się jaką wędlinę, czy mięso do kanapek wybrać? Czy nie przeraża Was myśl, co mogą zawierać dane wyroby? Ja wielokrotnie myślę nad tym i dlatego chciałabym by moja rodzina zawsze jadała zdrowo i najlepiej swojsko. W związku z tym znalazłam bardzo interesujący przepis na schab, który spokojnie możemy zajadać na kanapkach bądź i sam.

Składniki:

2 kg schabu bez kości

2l wody

2 płaskie łyżki stołowe majeranku

1,5 łyżeczki pieprzu

8 ząbków czosnku

4 liście laurowe

5 ziaren ziela angielskiego

1/3 szkl. soli

1,5 płaskiej łyżeczki soli peklowej

2 łyżeczki cukru

Wykonanie

I DZIEŃ

Gotujemy zalewę wraz ze schabem przez 10 minut, zostawiamy do ostygnięcia i nie wyjmujemy z zalewy.

II DZIEŃ

Ponownie zagotowujemy i gotujemy tym razem przez 5 minut, zostawiamy do ostygnięcia.

Schab jest gotowy, wyciągamy go po ostygnięciu.

Można też przed pierwszym gotowaniem wstrzyknąć do schabu zalewę, wtedy jest pewność, że schab ładnie przejdzie pysznym smakiem. Idealnie pasuje do niego Musztarda miodowa Develey.

Smacznego :)

A czy wy macie jakieś ciekawe przepisy na własne szynki, schaby?

Pomysł na :
Pancakesy z masłem miodowym
 Dziś będzie trochę na słodko...przyda się odrobinę słodyczy w te brzydkie, pluchawe dni.
Oto świetny pomysł na szybkie śniadanie, obiad czy podwieczorek. Smakowite Panacakesy z masłem miodowym.

Składniki:
2szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru (trzcinowego bądź zwykłego)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 szklanki maślanki
2 duże jajka
1/4 szklanki oleju (rzepakowego bądź zwykłego)
łyżeczka cukru wanilinowego
1 szklanka borówek bądź starte jabłka
100g masła
4 łyżki miodu

Przygotowanie:
W dużej misce wymieszać składniki suche:mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W małej misce wymieszać mokre czyli maślankę, jajka, olej i cukier wanilinowy.
Mokre składniki dolać do suchych i dobrze wymieszać (można mikserem) do równego ich połączenia.
Delikatnie wymieszać z owocami
Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię teflonową placki o średnicy 8cm, smażyć na średnim ogniu około 1-2 minut do momentu, aż pokarzą się pęcherzyki, obrócić na drugą stronę.
Na osobnej patelni rozpuścić masło z miodem, polewać nim ciepłe Pancakesy.

 Czy nie wyglądają pysznie? A jak smakują...mmm polecam, szybkie łatwe i smaczne :)