Pomysł na :
Pancakesy z masłem miodowym
 Dziś będzie trochę na słodko...przyda się odrobinę słodyczy w te brzydkie, pluchawe dni.
Oto świetny pomysł na szybkie śniadanie, obiad czy podwieczorek. Smakowite Panacakesy z masłem miodowym.

Składniki:
2szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru (trzcinowego bądź zwykłego)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 szklanki maślanki
2 duże jajka
1/4 szklanki oleju (rzepakowego bądź zwykłego)
łyżeczka cukru wanilinowego
1 szklanka borówek bądź starte jabłka
100g masła
4 łyżki miodu

Przygotowanie:
W dużej misce wymieszać składniki suche:mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W małej misce wymieszać mokre czyli maślankę, jajka, olej i cukier wanilinowy.
Mokre składniki dolać do suchych i dobrze wymieszać (można mikserem) do równego ich połączenia.
Delikatnie wymieszać z owocami
Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię teflonową placki o średnicy 8cm, smażyć na średnim ogniu około 1-2 minut do momentu, aż pokarzą się pęcherzyki, obrócić na drugą stronę.
Na osobnej patelni rozpuścić masło z miodem, polewać nim ciepłe Pancakesy.

 Czy nie wyglądają pysznie? A jak smakują...mmm polecam, szybkie łatwe i smaczne :)